il Notiziario

02/02/2018 - Prot. 86218 - -

Alimentazione e salute - Un progetto della Fondazione di Piacenza e Vigevano


17 febbraio 2018 - Palazzo Rota Pisaroni - Piacenza

Introduzione e moderazione: Gian Giacomo Schiavi

PROGRAMMA

ORE 09.30
PRESENTAZIONE DEL PROGETTO
Massimo Toscani, presidente Fondazione di Piacenza e Vigevano

ORE 09.45
ALIMENTAZIONE E SALUTE: LE EVIDENZE SCIENTIFICHE
Fabio Fornari, direttore Dipartimento di Medicina Azienda USL

ORE 10.15
LE LINEE DI RICERCA PIÙ IMPORTANTI DEL CAMPUS PIACENTINO
Marco Trevisan, preside Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università Cattolica

ORE 10.45
GUSTI E SAPORI DELLA TERRA PIACENTINA
Giuseppe Cavalli, presidente Piacenza Expo

ORE 11.00
I PRODUTTORI  E LA RISTORAZIONE: LA PAROLA AI PROTAGONISTI
Ludovica Cella, presidente Federalberghi;
Filippo  Colla, presidente Giovani Industriali;
Marco Crotti, presidente Coldiretti;
Stefano Perini, vicepresidente Piacenza Alimentare

ORE 12.00
Aperitivo


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